Imprimir esta receitaEnviar esta receita para um(a) amigo(a)

Receita de Apple pie

Apple pie
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 22/01/2008
1h 00m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 2871
Média: 3.3/5 (8 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Apple pie

  • Massa:
  • 400 g de farinha de trigo
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 5 colheres de sopa de água gelada
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • Recheio:
  • 1 kg de maçã
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher e meia de sopa de farinha de trigo
  • raspas de 1/2 limão
  • 1 colher de chá de canela em pó


Modo de preparo da Receita :Apple pie

Massa:

  • Misture a farinha, o açúcar e o sal
  • Adicione a manteiga e a água fria
  • Misture com as mãos até que a manteiga esteja bem dissolvida e a mistura pareça uma farofa
  • Quebre os dois ovos num copo e misture levemente com um garfo
  • Junte os ovos à farofa e misture rapidamente, sem sovar, até obter uma massa homogênea
  • Embrulhe em papel filme e guarde na geladeira enquanto prepara o recheio
    1. Recheio:
    2. Descasque as maçãs e corte-as em cubinhos, sem utilizar o miolo ( cabos e sementes)
    3. Numa tigela misture a canela, o açúcar, a farinha de trigo, as raspas de limão e as maçãs
    4. Estique a massa com um rolo formando 2 discos, sendo que um deles ligeiramente maior para forrar a forma embaixo e dos lados
    5. Numa forma redonda de 20 ou 30cm, untada com azeite e farinha de trigo coloque o disco maior, sobre esse disco coloque o recheio, cubra o recheio com o resto da massa e una as massas apertando com os dedos
    6. Utilize uma gema batida para passar sobre a massa, para que ela fique douradinha ao assar
    7. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
    8. A tortafica mais gostosa ainda acompanhada de sorvete de creme
    Imprimir esta receita
    Imprimir esta Receita

    Comentar Receita de Apple pie.

    Esta receita ainda não possui comentário! Clique aqui e Seja o primeiro a comentar!
    TeleLista

    Lista telefônica

    Faça sua busca

    UF

    Cidade


    2007-2010 Receitasecia.com. Todos os direitos reservados.
    Receitas Culinárias Saudáveis e Deliciosas.