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Receita de Torta de maçã

Torta de maçã
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 15/02/2007
40m
Rendimento: 10 Porções
Hits: 3203
Média: 4.5/5 (14 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Torta de maçã

  • Massa:
  • 300 g de farinha de trigo
  • 100 g de açúcar
  • 2 colherinhas(chá) de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 120 g de margarina
  • Creme:
  • 2 latas de leite condensado
  • A mesma de leite
  • 6 colheres(sopa) de maizena
  • 4 gemas
  • 2 latas de creme de leite
  • Separados: 4 ou 5 maçãs descascadas
  • 2 limões
  • 2 colheres (chá) de açúcar


Modo de preparo da Receita :Torta de maçã

Misture com as mãos todos os ingredientes da massa até ficar homogênea

  • Depois, espalhe em um refratário grande e fure toda a massa com um garfo
  • Leve a massa ao forno pré-aquecido por uns 20 a 30 minutos, até ficar um pouco morena e consistente
  • Reserve-a
  • Junte todos os ingredientes do creme, menos o creme de leite, e ponha para cozinhar até formar um creme mesmo
  • Por último, quando cozido, acrescente o creme de leite
  • Descasque e corte as maçãs de lado em forma de meia-lua
  • Coloque-as no caldo de limão com açúcar pra não escurecer
  • Reserve esse caldo
  • Leve as cascas da maçã para ferver colocando um copo de água
  • Depois junte 1 colher (sopa) rasa de maizena até formar um mingau ralo
  • Coloque um pouco do caldo de limão com açúcar
  • Espalhe bem o creme na massa que já está no refratário e, em seguida, as maçãs cortadas
  • E por último, o mingau por cima
  • Leve para a geladeira para esfriar um pouco por umas 3 horas
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