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Receita de Bolo de morango

Bolo de morango
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 14/11/2007
1h 00m
Rendimento: 12 Porções
Hits: 3904
Média: 3.1/5 (7 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bolo de morango

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 copo de leite (para a massa)
  • 1/2 copo de leite (para umedecer o bolo)
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 caixas de morango
  • Chantilly


Modo de preparo da Receita :Bolo de morango

Bater as claras em neve

  • Colocar as gemas, o açúcar peneirado e continuar batendo
  • Sem bater colocar o leite, a farinha de trigo e continuar mexendo com uma colher de pau; colocar o fermento e continuar a mexer
  • Assar em fôrma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  • Desenforme o bolo e corte-o ao meio com uma linha para colocar o recheio (ou faça 2 receitas da massa)
  • Antes de rechear o bolo faça furinhos com um garfo e umedeça-o com a mistura de 1 lata de leite condensado, o leite de coco e o leite (deixe a metade para molhar a parte de cima)
  • Com a outra lata de leite condensado faça um receita de brigadeiro branco
  • Amasse a metade dos morangos com um garfo e misture ao brigadeiro
  • Recheie o bolo
  • Coloque a parte de cima do bolo e molhe novamente com a metade da mistura de leite condensado, leite de coco e leite
  • Cubra com chantilly e decore com morangos
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