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Receita de Bolo gelado

Bolo gelado
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 19/03/2009
1h 00m
Rendimento: 12 Porções
Hits: 5910
Média: 4.4/5 (23 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bolo gelado

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 copo de suco de laranja ( 250ml)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Para a cobertura:
  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado sem açúcar


Modo de preparo da Receita :Bolo gelado

Na batedeira bata as claras em neve

  • Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos
  • Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
  • Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira
  • Despeje a massa numa forma média e untada
  • Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
    1. Cobertura:
    2. Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado
    3. Reserve
    4. Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem
    5. Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele
    6. Salpiqueo coco ralado por cima
    7. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas
    8. Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio
    9. Conserve na geladeira
    10. Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes
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    Mostrando 3 de 4 comentários...

    Este usuário não enviou uma fotoNome: solange
    simplesmente maravilhoso
    Não é um usuário cadastradoNome: marilia
    eli e tudo de bom
    Não é um usuário cadastradoNome: vicentina maria
    este bolo gelado é muito gostoso vou fazer já.

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