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Receita de Bolo de cenoura saboroso

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 02/09/2007
45m
Rendimento: 7 Porções
Hits: 1342
Média: 2.7/5 (3 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bolo de cenoura saboroso

  • 1 xícara de açucar
  • 100g de chocolate amargo em tablete
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de óleo
  • 80g de passas ou ameixas secas
  • 80g de amendoas moidas
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 8 cenouras médias (cerca de 400g ralada)


Modo de preparo da Receita :Bolo de cenoura saboroso

  • Rale bem as cenouras e reserve
  • Em outra vasilha bata os ovos, acrescente as cenouras, o açúcar, fermento, farinha e mexa
  • Acrescente o óleo e mexa
  • Pique as passas ou ameixas e junto com as amêndoas moidas acrescente à massa
  • Quebre o chocolate em pedaços bem pequenos, jogue para a massa e mexa muito bem
  • Unte uma forma com óleo
  • Leve ao forno pré aquecido em 180 graus por cerca de 35 minutos ou até que enfie um palito e ele saia seco
  • Espere esfriar e desenforme
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