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Receita de Torta de coco

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 09/01/2009
35m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 1244
Média: 0.0/5 (0 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Torta de coco

  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 100g de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida (da lata) de leite
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 3 ovoc
  • 4 colheres de sopa de acucar
  • 100g de coco fresco ralado


Modo de preparo da Receita :Torta de coco

  • Bata no liquidificador o biscoito até obter uma farofa fina
  • Misture a manteiga até obter uma massa homogênea
  • Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com a massa e reserve
  • Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas
  • Leve ao fogo baixo mexendo sempre até obter um creme espesso
  • Retire do fogo e despeje sobre a massa de biscoito reservada
  • Bata as claras em neve com o açúcar até obter um merengue
  • Coloque o merengue sobre o creme de leite condensado e polvilhe o coco
  • Leve ao forno médio alto para dourar
  • Sirva quente ou fria
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