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Receita de Rocambole de goiaba

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 11/04/2009
35m
Rendimento: 10 Porções
Hits: 1281
Média: 0.0/5 (0 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Rocambole de goiaba

  • 4 claras
  • 1 pitada de sal
  • 60g de leite em po
  • Essencia de baunilha a gosto
  • 2 gotas de corante amarelo
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de cha de fermento em po
  • 1 colher de sopa de acucar
  • Geleia de goiaba a gosto


Modo de preparo da Receita :Rocambole de goiaba

  • Bata as claras em neve com uma pitada de sal
  • Acrescente o leite em po peneirado e bata bem
  • Adicione a baunilha e o corante e misture bem
  • Peneire a farinha de trigo com o fermento e o acucar e incorpore delicadamente a massa
  • Despeje em uma assadeira forrada com papel manteiga untado e leve para assarem forno medio preaquecido, ate comecar a dourar
  • Retire do forno, desenforme sobre um pano de prato e enrole a massa com a ajuda do pano
  • Deixe amornar, desenrole e espalhe a geleia
  • Enrole novamente e, se desejar, polvilhe com acucar de confeiteiro
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