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Receita de Bolo de café com chocolate

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 27/07/2007
40m
Rendimento: 10 Porções
Hits: 1158
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Ingredientes da Receita de Bolo de café com chocolate

  • Massa:
  • 1 xícara de margarina derretida
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 2 xícaras de café pronto
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 4 ovos (separados gemas e claras)
  • Cobertura:
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema peneirada
  • 5 colheres de sopa de café pronto
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó


Modo de preparo da Receita :Bolo de café com chocolate

    Massa:
  1. Bata as gemas, a margarina e o açúcar até ficar um creme claro
  2. Adicione o chocolate em pó e o café, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, bata bem
  3. Por último, acrescente as claras em neve e misture delicadamente
  4. Leve ao forno para assar em forma untada por 30 minutos
    Cobertura:
  1. Em uma panela coloque a margarina, o leite condensado, a gema peneirada, o chocolate em pó e o café
  2. Leve ao fogo sem parar de mexer e deixe cozinhar até ficar cremoso, despeje o creme ainda quente em cima do bolo
  3. Se preferir, utilize chantilly, cereja e flocos de chocolate para a cobertura

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