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Receita de Bolo de leite condensado

Bolo de leite condensado
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 01/09/2007
30m
Rendimento: 10 Porções
Hits: 2929
Média: 3.3/5 (6 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bolo de leite condensado

  • 1 lata de leite condensado (375g)
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 xícara (chá) de manteiga


Modo de preparo da Receita :Bolo de leite condensado

  • Bata a manteiga até ficar fofinha
  • Acrescente as gemas e bata até a mistura ficar homogênea
  • Desligue a batedeira e acrescente a farinha e o fermento peneirados
  • Coloque 2/3 do leite condensado (reserve o restante) e bata novamente (à mão) até a mistura ficar bem cremosa
  • à parte, bata as claras em neve, e acrescente à mistura, de modo delicado, sem bater, até que incorpore completamente
  • Unte uma forma de aproximadamente 20cm, e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até que, enfiando um palito o mesmo saia limpo
  • Depois de assado, pegue um garfo e fure toda a superfície do bolo delicadamente
  • Misture o leite ao leite condensado que sobrou e depeje sobre o bolo, para que seja umedecido
  • Espere esfriar e sirva
  • Difícil será esperar esfriar
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