Imprimir esta receitaEnviar esta receita para um(a) amigo(a)

Receita de Bolo mousse de pêssego com sorvete de creme

Bolo mousse de pêssego com sorvete de creme
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 16/02/2007
2h 00m
Rendimento: 15 Porções
Hits: 6482
Média: 2.3/5 (35 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bolo mousse de pêssego com sorvete de creme

  • Pão-de-ló:
  • 5 ovos
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Mousse:
  • 2 latas de pêssego com a calda
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • Água fervente
  • Cobertura:
  • 2 caixinhas Chantimix ou ½ litro de chantilly fresco
  • 1 barrinha de chocolate Batom derretida em banho-maria
  • 1 pote de sorvete de creme


Modo de preparo da Receita :Bolo mousse de pêssego com sorvete de creme

    Pão-de-ló:
  1. Bata os ovos com a baunilha na batedeira até formar um creme claro e espumante
  2. Adicione a farinha de trigo peneirada com o açúcar, bata mexa bem e por último coloque o fermento, mexendo levemente
  3. coloque em forma redonda (30 cm de diâmetro), forrada co, papel manteiga
  4. Asse em forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 25 minutos
  5. Desenforme ainda quente para esfriar, depois corte e massa em 2 partes, colocando uma na forma que foi assada
    Mousse:
  1. Bata no liquidificador 1 lata de pêssego com a calda, o creme de leite, o açúcar e a gelatina sem sabor, já hidratada como manda a embalagem, ou seja com água fervente
  2. Corte os pêssegos da outra lata e espalhe sobre a metade do bolo que está na forma
  3. Depois despeje todo creme sobre eles, colocando a outra metade em cima
  4. Leve ao freezer até endurecer a mousse
  5. Se desejar umedeça o bolo com um pouco de leite, refrigerante guaraná ou com a própria calda dos pêssegos
    Cobertura:
  1. Coloque o chocolate em saco plástico e deixe dentro de uma vasilha com água fervente para derreter
  2. Bata o chantimix (já vem adoçado) ou o chantilly como recomenda a embalagem, adoçando
  3. Decore o bolo já recheado e úmido
  4. Em seguida pegue o saco com chocolate derretido, faça um furinho na ponta e espalhe sobre o bolo como desejar
  5. Quando for servir coloque uma bola do sorvete de creme, fica uma delícia

Imprimir esta receita
Imprimir esta Receita

Comentar Receita de Bolo mousse de pêssego com sorvete de creme.

Esta receita ainda não possui comentário! Clique aqui e Seja o primeiro a comentar!
TeleLista

Lista telefônica

Faça sua busca

UF

Cidade


2007-2010 Receitasecia.com. Todos os direitos reservados.
Receitas Culinárias Saudáveis e Deliciosas.