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Receita de Bolo cremoso de aipim com coco

Bolo cremoso de aipim com coco
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 22/11/2009
1h 00m
Rendimento: 15 Porções
Hits: 6488
Média: 2.0/5 (26 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bolo cremoso de aipim com coco

  • 500 g de aipim
  • 3/4 xícara de iogurte natural
  • 2 gemas
  • 75 g de margarina (cerca de 4 colheres)
  • 1 1/4 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 100 g de coco ralado sem açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó


Modo de preparo da Receita :Bolo cremoso de aipim com coco

  • Corte o aipim em pedaços bem pequenos
  • Bata junto com o iogurte no liquidificador até ficar bem triturado, reserve
  • Em uma tigela grande misture bem as gemas com a margarina e o açúcar com uma colher
  • Depois junte a farinha de trigo, o coco ralado, mexendo sempre a cada ingrediente que adicionar
  • Por último junte o fermento
  • Leve para assar em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar
  • Não gruda na forma, fica super cremoso e saboroso
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