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Receita de Bolo de cenoura com frutos secos

Bolo de cenoura com frutos secos
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 26/09/2007
1h 00m
Rendimento: 15 Porções
Hits: 5073
Média: 2.1/5 (30 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bolo de cenoura com frutos secos

  • 2 cenouras raladas (aproximadamente 125 g)
  • 150 g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 75 g de passas de uva
  • 50 g de nozes picadas grosseiramente
  • Raspa da casca de 1 laranja
  • 125 g de açúcar mascavado
  • 200 ml de óleo de girassol
  • 4 ovos
  • Manteiga para untar


Modo de preparo da Receita :Bolo de cenoura com frutos secos

  • Primeiramente prepare a forma, unte com manteiga e forre com papel vegetal, também untado com manteiga
  • Ligue o forno à 180° para pré-aquecer
  • Em uma vasilha peneire a farinha, o fermento, a canela e o açúcar
  • Acrescente a cenoura, as nozes, a raspa de casca de laranja e as passas de uva
  • Separadamente bata os ovos com o óleo
  • Adicione à mistura e misture
  • Coloque na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos
  • Após retirar do forno, esper uns 5 minutos para desenformar
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