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Receita de Licor de caroço de pêssego

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 19/03/2008
00m
Rendimento: 0 Porções
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Ingredientes da Receita de Licor de caroço de pêssego

  • 10 ou 12 caroços de pêssego
  • 1 l de álcool de cereais(40 grau) ou cachaça de boa qualidade
  • 200 g de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1 colher (sobremesa) de água de flor de laranja


Modo de preparo da Receita :Licor de caroço de pêssego

  • Parta os caroços de pêssego com um martelo
  • Coloque - os em maceração no álcool ou na cachaça (a casca e as amêndoas) durante 15 dias
  • Passando esse tempo, junte duas xícaras de calda (xarope) rala, feita com o açúcar e a água
  • Perfume com água de flor de laranjeira
  • Filtre e engarrafe
  • Deixe envelhecer durante 3 meses antes de consumir
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