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Receita de Galinhada caipira

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 07/07/2008
30m
Rendimento: 6 Porções
Hits: 1370
Média: 0.0/5 (0 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Galinhada caipira

  • 2 colheres ( sopa) de óleo
  • 1 kg de frango ( coxas e sobrecoxas)
  • 1 cebola média picada
  • 1 xícara e meia (chá) de arroz
  • 1 lata de extrato de tomate (350g)
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 pimentão verde pequeno, picado
  • 1 lata de milho verde
  • Meia xícara (chá) de salsinha picada


Modo de preparo da Receita :Galinhada caipira

  • Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure o frango por 10 minutos
  • Junte a cebola, o arroz e refogue por mais 1 minuto
  • Acrescente o extrato de tomate, a água, o sal e cozinhe por 10 minutos
  • Junte o pimentão, o milho verde e cozinhe, com a panela parcialmente destampada, por 5 minutos ou até o arroz ficar macio
  • Acrescente a salsinha e misture
  • Sirva em seguida
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