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Receita de Frango delícia

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 27/06/2007
1h 30m
Rendimento: 4 Porções
Hits: 1466
Média: 0.0/5 (0 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango delícia

  • 8 pedaços de coxa ou sobrecoxa de frango, sem pele
  • 1/2 kg de faringa de rosca
  • 2 pacotinhos de queijo ralado (parmesão)
  • Sálvia e sal a gosto
  • Margarina ou manteiga para untar a forma


Modo de preparo da Receita :Frango delícia

  • Tempere os pedaços de frango com o sal e a sálvia, no mínino 4 horas antes do preparo
  • Deixe bem fechado na geladeira
  • Numa travessa coloque a farinha de rosca e misture 1 pacotinho de queijo
  • Pegue pedaço por pedaço e mergulhe na farinha e queijo já misturados
  • Unte a forma com a manteiga ou margarina
  • Coloque os pedaços de frango de maneira que fiquem lado a lado e não em cima um do outro
  • A farinha com o queijo que sobrou, use para cobrir de maneira uniforme os pedaços de frango
  • Com uma colher pequena, coloque pedaços da margarina ou manteiga em cima do frango para que não fique seco
  • Termine colocando uma camada de queijo ralado
  • Pré - aqueça o forno a 180ºC /200ºC durante 10 minutos
  • Tampe a forma com 1 folha de papel alumínio e deixe assar em 200ºC durante 40 minutos
  • Depois tire o papel alumínio
  • Aumente o fogo para uns 50ºC por mais 15 minutos para dourar o frango
  • Fica uma delícia, a sálvia é opcional, mas é está a diferença do sabor
  • Pode acompanhar saladas e arroz
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