Receita de Peito de frango assado na berinjela
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Receita de Peito de frango assado na berinjela
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 23/12/2007
25m
Rendimento: 4 Porções
Hits: 2645
Média: 2.0/5 (10 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Peito de frango assado na berinjela

  • 2 beringelas cortadas em fatias grossas (aferventadas com água e sal)
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • Orégano a gosto
  • 4 peitos de frangos cortados em filés temperados a seu gosto
  • 4 fatias de mussarela
  • Queijo ralado a gosto

Modo de preparo da Receita :Peito de frango assado na berinjela

  • Em um refratário coloque as fatias de beringela e em cada fatia coloque o filé de frango temperado
  • Em cima coloque o tomate, polvilhe o orégano e o sal
  • Por cima do tomate coloque a mussarela e por último o queijo ralado
  • Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos
  • Retire e sirva

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