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Receita de Bobó de galinha básico

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 12/01/2009
40m
Rendimento: 10 Porções
Hits: 1437
Média: 0.0/5 (0 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bobó de galinha básico

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 500 g de mandioca cozida
  • 1 lata de milho verde
  • 3 tomates sem pele picadinhos
  • 3 colheres de extrato de tomate
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto


Modo de preparo da Receita :Bobó de galinha básico

  • Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha adicionado de 1 litro de água
  • Depois de cozido desfie o frango e reserve a água
  • Em seguida, cozinha a mandioca
  • Pique os tomates, o cheiro verde, e a cebola
  • Reserve
  • Depois da mandioca estar cozida, bata no liquidificador com um pouco da água reservada e o milho verde
  • Bata até formar um creme grosso
  • Em uma panela doure o alho e a cebola, coloque o frango desfiado, o tomate e o extrato de tomate
  • Em seguida a mandioca batida e o cheiro verde
  • Se ficar muito grosso acrescente um pouco da água reserva
  • Sal a gosto, e por último o creme de leite
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