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Receita de Vatapá de galinha defumada

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 02/02/2008
50m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 1212
Média: 5.0/5 (1 voto no Total)

Ingredientes da Receita de Vatapá de galinha defumada

  • 5 pães
  • 1/2 galinha defumada
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 vidro pequeno de azeite de dendê
  • 1 cebola e 1/2
  • 1 l de leite
  • 1 caixinhas de leite de coco
  • 1/2 maço de cebolinha picadinho
  • 1/2 maço de salsinha picadinho
  • Sal a gosto
  • Alho a gosto
  • Molho de pimenta vermelha a gosto


Modo de preparo da Receita :Vatapá de galinha defumada

  • Coloque o pão picado de molho no leite para amolecer, depois bata no liquidificador
  • Asse o frango por 15 minutos no forno e desfie em pedaços grandes, faça um refogado com o frango, a cebola cortada em cubos, o alho picado e o azeite de dendê e deixe fritar
  • Depois de frito misture no pão liquidificado e deixe cozinhar, vá aos poucos acrescentando o leite de coco e o azeite de dendê, coloque o sal, mexendo sempre até cozinhar
  • Auando começar a cozinhar acrescente o creme de leite e deixe cozinhar mais um pouco e apague o fogo
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