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Receita de Frango havaiano

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 05/12/2008
1h 30m
Rendimento: 4 Porções
Hits: 1378
Média: 5.0/5 (1 voto no Total)

Ingredientes da Receita de Frango havaiano

  • 1 frango
  • Sal, pimenta do reino, suco de 1 limão pequeno, fondor maggi
  • 2 folhas de louro, 1 amarrado de cheiro verde
  • Óleo para fritura
  • 1 abacaxi
  • Molho:
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 xícara de água fervente
  • Suco de abacaxi reservado
  • 1 lata de creme de leite
  • Pimenta do reino a gosto


Modo de preparo da Receita :Frango havaiano

  • Limpe o frango, corte-o em pedaços
  • Tempere-o com bastante fondor, um pouco de sal, pimenta, sucode limão, louro e cheiro verde e dixe nesse tempero por 2 horas
  • Coloque em uma panela grande uma quantidade de óleo que dê para cobrir os pedaços, e quando estiver quente, junte o frango fritando em fogo baixo, com a panela tampada, por mais ou menos 50 minutos
  • Aumente a chama quando os pedaços estiverem macios e dourados
  • Retire do fogo e reserve
  • Corte o abacaxi em rodelas finas e retire o miolo
  • Bata 4 fatias no liquidificador e reserve o suco
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