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Receita de Frango com requeijão ao forno

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 25/09/2007
40m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 1303
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Ingredientes da Receita de Frango com requeijão ao forno

  • 2 cubos de galinha caipira
  • 600 g de peito de frango
  • 2 colheres de cheiro verde
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1/2 xícara de leite
  • 400 g de requeijão
  • 3 xícaras de batata palha
  • 3 xícaras de água fervente


Modo de preparo da Receita :Frango com requeijão ao forno

  • Dissolva o caldo de galinha em 3 xícaras de água fervente e junte o peito de frango
  • Cozinhe em fogo médio até ficar macio e reduzir o caldo a 1 xícara, reserve o caldo
  • Desfie o peito de frango e coloque em um refratário untado com manteiga, cubra com cheiro verde picado
  • Pré-aqueça o forno
  • Dissolva o amido de milho no leite e junte ao caldo do cozimento, leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar
  • Retire do fogo e deixe amornar
  • Adicione o requeijão ao creme morno e misture bem
  • Espalhe a mistura sobre o frango e cubra com a batata palha e leve ao forno
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