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Receita de Pirão de queijo com frango

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 29/12/2007
45m
Rendimento: 6 Porções
Hits: 1470
Média: 4.0/5 (1 voto no Total)

Ingredientes da Receita de Pirão de queijo com frango

  • Massa:
  • 1 litro de leite
  • 2 colheres de manteiga (sopa)
  • 1 colher de sal (chá rasa)
  • 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
  • 2 xícaras de queijo ralado
  • Recheio:
  • 1 frango cozido e desfiado
  • 2 tomates
  • 1/2 pimentão
  • 1/2 cebola
  • 1/2 xícara de massa de tomate
  • Sal a gosto
  • Leve tudo ao fogo e deixe esfriar


Modo de preparo da Receita :Pirão de queijo com frango

  • Coloque em uma panela o leite e deixe esquentar, logo acrecente a manteiga e o sal, quando começar a ferver acrescente a farinha de mandioca aos poucos mexendo até formar consistência (como polenta) em seguida acrescente o queijo ralado e apague o fogo e mexa bem
  • Coloque metade da massa em uma fôrma e logo acrescente o molho de frango, depois o restante da massa e por cima adicione o restante do molho e polvilhe queijo ralado
  • Leve ao forno por 15 minutos para gratinar
  • Está pronto
  • bom apetite
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