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Receita de Frango perfumado pra dois

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 02/03/2008
20m
Rendimento: 2 Porções
Hits: 1500
Média: 4.0/5 (2 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango perfumado pra dois

  • 150 a 200 g de peito de frango cortado em cubos
  • 4 batatasalsa (ou mandioquinha) pequenas cortada em quadrados
  • 2 cenouras médias em rodelas
  • 1 colher de sobremesa de óleo
  • 1 colher chá de gengibre ralado
  • 1 banana em rodelas
  • Sal a gosto
  • 1 pitada de açúcar mascavo (pode ser o branco também)
  • 1 colher de sobremesa de ervadoce
  • 1 pitada de coentro em pó


Modo de preparo da Receita :Frango perfumado pra dois

  • Cozinhe os legumes picados na água com 1 colher (chá) de sal e a erva-doce, até ficarem macios
  • Tempere os cubinhos de frango com o gengibre, pouco de sal e coentro
  • Refogue no óleo, numa frigideira anti-aderente de preferência, até ficarem dourados
  • Junte as bananas em rodelas e deixe-as pegarem cor (ficarem levemente douradas)
  • Junte os legumes cozidos e picados, refogue mais um pouco
  • Sirva em seguida
  • É simples, mas muito saborosa e perfumada
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