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Receita de Bobó de frango

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 22/12/2008
50m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 1287
Média: 3.5/5 (2 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bobó de frango

  • 1 pimentão verde
  • 200 ml de azeite de dende
  • 2 cebolas picadas
  • Pimenta de cheiro
  • Pimenta do reino
  • 2 tomates picados sem pele e sem semente
  • 1Kg 1/2 de peito de frango picado
  • Sal a gosto
  • 250 ml de leite de coco
  • 1 l de leite
  • 750 g de mandioca bem cozida e sem fiapos


Modo de preparo da Receita :Bobó de frango

  • Bata no liquidificador o leite de coco, o leite e a mandioca
  • Junte numa panela esse creme e vá acrescentando o frango cozido aos poucos, deixe ferver até engrossar
  • Acrescente então, o pimentão e os temperos
  • Sirva em seguida acompanhado de arroz branco
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