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Receita de Frango à valenciana

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 21/04/2008
1h 00m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 1447
Média: 0.0/5 (0 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango à valenciana

  • 3 frangos pequenos cortados nas juntas
  • 1 pimentão em cubos
  • 1 pimentão sem pele batido
  • 1 cebola picada em cubos
  • 100 g de cogumelo fresco em rodelas
  • 50 g de bacon picado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 copo (americano) de creme de leite fresco
  • 1 copo (americano) de vinho branco
  • 1 colher (café) de tomilho picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 copo (americano) de concentrado de frango
  • Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo da Receita :Frango à valenciana

  • Tempere o frango com sal e pimenta
  • Frite no óleo até dourar, deixe à parte
  • Em uma panela coloque o bacon, a manteiga, o alho, deixe dourar
  • Em seguida acrescente o pimentão, a cebola, o cogumelo e deixe dourar um pouco
  • Junte o frango, o concentrado e o tomilho e deixe cozinhar até reduzir um pouco o molho
  • Acrescente o creme de leite e deixe concentrar mais um pouco e sirva em seguida
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