Imprimir esta receitaEnviar esta receita para um(a) amigo(a)

Receita de Galinhada da Elisa

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 21/08/2007
30m
Rendimento: 5 Porções
Hits: 1455
Média: 4.0/5 (2 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Galinhada da Elisa

  • 1 kg e 1/2 de sobre coxa de frango sem pele
  • 1 lingüiça calabresa picada
  • 200 g de bacon picado
  • 1 tomate sem pele e sem sementes
  • 4 cebolas grandes
  • 100 g de azeitonas pretas
  • 2 ovos cozidos
  • Queijo ralado a gosto
  • Cheiro verde
  • 1 xícara e 1/2 de arroz
  • Temperos para o frango:
  • Alho, limão, sal e pimenta a gosto


Modo de preparo da Receita :Galinhada da Elisa

  • Colocar na panela uma pitada de açúcar e deixar queimar como caramelo
  • Colocar ali, duas colheres de óleo as cebolas e fritar muito bem até ficar bem marrom
  • Em seguida acrescentar o frango temperado e ir mexendo até que fique corado
  • Depois coloque o bacon, a lingüiça, o tomate picadinho e acrescente 1 copo de água
  • Deixe ferver um pouco
  • Em outra panela tempere o arroz , e use um pouco da água do frango para que ele pegue o gosto da galinhada
  • Quando o arroz estiver pronto misture com a galinhada
  • Coloque em uma travessa e enfeite com ovos azeitonas pretas e queijo ralado
  • É uma delícia
  • Imprimir esta receita
    Imprimir esta Receita

    Comentar Receita de Galinhada da Elisa.

    Esta receita ainda não possui comentário! Clique aqui e Seja o primeiro a comentar!
    TeleLista

    Lista telefônica

    Faça sua busca

    UF

    Cidade


    2007-2010 Receitasecia.com. Todos os direitos reservados.
    Receitas Culinárias Saudáveis e Deliciosas.