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Receita de Filé de frango

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 02/01/2007
30m
Rendimento: 6 Porções
Hits: 1386
Média: 3.0/5 (2 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Filé de frango

  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 kg de filé de frango
  • 2 ovos
  • 1 xícara e 1/2 de chá de gergelim
  • Óleo para fritar
  • Molho:
  • 1 manga média picada
  • 1 xícara de creme de leite
  • 2 colheres sopa de molho shoyo


Modo de preparo da Receita :Filé de frango

  • Dissolva os tabletes de caldo de galinha em 6 colheres de sopa de água fervente
  • Junte os filés de frango e deixe 30 minutos para tomar gosto
  • Reserve
  • Bata os ovos e junte o caldo de galinha em que temperou os filés de frango
  • Passe rapidamente cada filé de frango na farinha de trigo e em seguida no ovo batido e no gergelim apertando bem com as pontas dos dedos para aderir bem
  • Frite em óleo não muito quente dourando dos lados, assim que estiverem fritos escorra em papel absorvente e conserve quente
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