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Receita de Frango crocante

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 19/12/2007
50m
Rendimento: 3 Porções
Hits: 1434
Média: 4.5/5 (2 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango crocante

  • 500 g de sobrecoxa de frango (ou coxa de asa)
  • 1/2 lata de cerveja
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • Tempero pronto em pó (1 envelope legumes ou frango com tomate)
  • Óleo
  • Farofa pronta
  • Queijo parmesão ralado
  • Pimenta a gosto


Modo de preparo da Receita :Frango crocante

  • Aqueça duas colheres de sopa de óleo em uma panela
  • Acrescente o frango e o tempero em pó
  • Doure bem dos dois lados, acrescente a cerveja e a maionese, tampe parcialmente a panela até que a cerveja fique reduzida a um 'molho', somente do fundo da panela mas com o frango bem úmido por fora
  • Vire o frango durante o cozimento
  • Quando o frango estiver cozido, passe os pedaços na farofa pronta misturada ao queijo parmesão ralado, empanando-os
  • Coloque em uma assadeira e leve ao forno alto por um 15 minutos
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