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Receita de Galinha picante deliciosa

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 16/03/2008
30m
Rendimento: 10 Porções
Hits: 4677
Média: 3.1/5 (9 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Galinha picante deliciosa

  • 1 peito de frango, cozido e desfiado
  • 1/2 lata de milho verde
  • 2 batatas médias cortadas em cubinhos cozidas
  • 1 cenoura média cortada em cubinhos cozidas
  • 2 caldos de galinha
  • 10 azeitonas verdes picadas
  • 1 de repolho cortado em cubinhos
  • 200 g extrato de tomate
  • Pimeta do reino a gosto
  • Molho de pimenta ou 1/2 pimenta malagueta
  • 4 dentes de alho picados
  • Azeite para grelhar
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • Tempero verde a gosto


Modo de preparo da Receita :Galinha picante deliciosa

  • Cozinhar o frango, desfiar e deixar a parte
  • Fritar o alho, a cebola, o repolho
  • Em seguida juntar o frango ao refogado e mexer por 2 minutos
  • Em seguida juntar os demais ingredientes, acrescentar 3 copos de água
  • Deixar ferver por 20 minutos em fogo médio, se quiser mais molho acrescentar mais água e extrato de tomate
  • Provar o sal se está bom, se houver necessidade acrescentar mais, normalmente não há necessidade, pois o próprio caldo de galinha já possui sal
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