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Receita de Galinhada II

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 07/03/2007
40m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 1358
Média: 4.0/5 (1 voto no Total)

Ingredientes da Receita de Galinhada II

  • 1 kg de coxa e sobre coxa sem pele
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola média picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 1 cenoura em cubinhos
  • 1/2 lata de ervilha
  • 1/2 lata de milho
  • Azeitona a gosto
  • 1 lata de molho de tomate
  • 2 xícaras de arroz já cozido


Modo de preparo da Receita :Galinhada II

  • Tempere as coxas com o limão, cebola, alho, sal e a pimenta
  • Reserve
  • Esquente óleo em uma panela e junte o frango, frite um pouco e junte os outros ingredientes, menos o arroz
  • Se necessário acrescente um pouco de água e acerte o sal
  • Deixe cozinhar ate encorpar o molho, desligue o fogo e junte o arroz
  • Transfira para um refratário e sirva
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