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Receita de Frango à moda de Cláudia

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 20/05/2008
1h 00m
Rendimento: 3 Porções
Hits: 1448
Média: 3.0/5 (1 voto no Total)

Ingredientes da Receita de Frango à moda de Cláudia

  • 1 peito de frango grande cozido e desfiado
  • 1 lata de milho verde
  • 1 xícara de chá de palmilto
  • 200 g de mussarela fatiada
  • 3 colheres de sopa de maisena
  • 2 copos grande de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 4 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 xícara de chá de cheiro verde
  • Cebola, alho, temperos a gosto


Modo de preparo da Receita :Frango à moda de Cláudia

  • Em uma panela coloque o óleo, o alho e a cebola refogue, quando estiver dourado junte o frango desfiado, o palmito e o milho e refogue mais um pouco com o restante dos temperos (sal, pimenta, etc)
  • Acrescente o extrato de tomate, misture bem
  • Dissolva a maisena no leite e adicione no frango, e deixe cozinhar até engrossar
  • Desligue o fogo, coloque o creme de leite e o cheiro verde, misture bem
  • Coloque esta mistura em um refratário cubra com a mussarela
  • E leve ao forno por 20 minutos
  • Sirva com arroz branco e batata palha
  • Fica divino
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