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Receita de Galinhada doida demais

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 12/08/2008
50m
Rendimento: 6 Porções
Hits: 1281
Média: 3.0/5 (3 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Galinhada doida demais

  • 1 frango em pedaços
  • Bacon em cubos ou calabresa ?opcional?
  • 2 cebolas picadas
  • 2 tomates picados
  • 1 cenoura grande
  • 1 pimentão verde
  • 150 g azeitonas
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • Pimenta do reino
  • 1 tablete caldo galinha / sazon
  • 2 dentes de alho
  • 2 xícaras de arroz lavados
  • Sal a gosto


Modo de preparo da Receita :Galinhada doida demais

  • Corte o frango em pedaços, asa, coxa, peito
  • Tempere com alho, sal, 1/2 sache de sazon / caldo de galinha esfarelado
  • Corte a cebola, o tomate, o pimentão, a cenoura, as azeitonas em pedaços pequenos e reserve
  • Em uma panela grande, despeje um pouco de azeite para refogar o frango
  • Quando o azeite estiver quente, coloque os pedaços de frango e deixe dourar
  • Enquanto isso lave 2 xícaras de arroz
  • Depois do frango refogado, coloque o tomate, a cenoura, as azeitonas, o pimentão, a ervilha e o milho verde no frango
  • Mexa tudo e depois coloque as 2 xícaras de arroz lavado
  • Refogue tudo com a pimenta do reino e o tablete de caldo de galinha esfarinhado ou 1/2 sazon e jogue 4 xícaras de água quente e sal a gosto
  • Deixe cozinhar por uns 20 minutos
  • Salpique salsa e cebolinha por cima e está pronto o prato
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