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Receita de Frango ao catupiri

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 11/06/2008
40m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 1547
Média: 4.0/5 (1 voto no Total)

Ingredientes da Receita de Frango ao catupiri

  • 1 catupiri grande
  • 1 kg de anti-coxas de frango
  • 3 tomates
  • Sal
  • Alho
  • Cebola
  • Pimenta
  • Óleo
  • Cebolinha verde
  • Batata frita cortas em rodelas
  • 2 copos de leite


Modo de preparo da Receita :Frango ao catupiri

  • Limpe e tempere o frango, deixando repousar por 30 minutos
  • Em uma panela com óleo doure o alho e coloque o frango, deixando fritar um pouco
  • Por cima coloque cebola picadinha, tomates, cebolinha verde e deixe refogar
  • Quando estiver cozido, retire o frango da panela e, desfie, tirando todos os ossos
  • No molho em que foi cozido o frango adicione o leite e quando estiver fervendo coloque o catupiri, mexendo sempre, até formar um creme
  • Misture ao creme o frango já desfiado
  • Coloque em um pirex e espalhe por cima as batatas fritas
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