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Receita de Medalhão de frango ao molho de milho

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 11/10/2008
30m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 1309
Média: 2.0/5 (1 voto no Total)

Ingredientes da Receita de Medalhão de frango ao molho de milho

  • 2 peitos de frango cortados redondos com cortador de biscoitos
  • 1 colher de sopa de tempero (alho, sal, pimenta do reino e vinagre)
  • 8 fatias finas de bacon
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata creme de leite
  • 1 pitada de caldo de galinha
  • 1 pitada de pimenta do reino


Modo de preparo da Receita :Medalhão de frango ao molho de milho

  • Temperar os medalhões, enrolar em sua volta a fatia de bacon prendendo-as com um palito
  • Aqueça uma frigideira com as 2 colheres de margarina, no fogo baixo frite os medalhões virando-os sempre para que eles fritem sem que queime-os
  • Retire-os da frigideira e reserve
  • No liquidificador bata o milho com o creme de leite e os temperos, refogue-o na gordura da frigideira, mexa bem, experimente o sal
  • No refratário coloque o molho e os medalhões
  • Sirva-os com arroz verde, feito com espinafre
  • Um belo prato verde e amarelo para servirmos na copa
  • Bom apetite
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