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Receita de Moqueca de frango

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 31/03/2008
30m
Rendimento: 4 Porções
Hits: 1503
Média: 4.5/5 (2 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Moqueca de frango

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubos
  • 1 vidro de leite de coco
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1/2 xícara de chá de azeite
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 1 pimentão verde bem picado
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassado
  • 2 tomates picado sem sementes


Modo de preparo da Receita :Moqueca de frango

  • Tempere o frango com sal, alho e pimenta
  • Em uma panela, frite a cebola com azeite e deixe dourar, depois junte o tomate, pimentão deixando refogar 3 minutos
  • Acrescente ao refogado o leite de coco e deixe ferver, em seguida junte o frango e deixe cozinhar 10 minutos em fogo brando
  • Depois de pronta acrescente a salsinha e a cebolinha
  • Só servir
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