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Receita de Peru de natal

Peru de natal
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 03/04/2009
40m
Rendimento: 20 Porções
Hits: 3404
Média: 2.2/5 (48 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Peru de natal

  • 1 peru de 4 a 5 kg
  • 1 cebola grande
  • 1 lata de cerveja
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 3 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de óleo


Modo de preparo da Receita :Peru de natal

  • Descongele o peru com um dia de antecedência
  • Bata, no liquidificador, a cebola, o alho e o óleo
  • Junte a cerveja e o açafrão
  • Tempere o peru, deixando-o marinando por 5 horas
  • Leve ao forno (180º graus), coberto com papel alumínio por cerca de 2 horas
  • Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno até corar
  • Experimente essa delícia
  • Bom apetite
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