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Receita de Frango caipira

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 19/01/2008
40m
Rendimento: 6 Porções
Hits: 1373
Média: 0.0/5 (0 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango caipira

  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão amarelo sem pele
  • 1 lata de molho de tomate á bolonhesa
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de cebolinha picada
  • 5 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 500 g de mandioca em pedaços
  • 500 g de coxas de frango
  • Sal a gosto


Modo de preparo da Receita :Frango caipira

  • Doure a cebola com a metade do azeite
  • Na panela de pressão, junte o pimentão picado e o molho
  • Acrescente o açúcar e cozinhe por 5 minutos
  • Em uma frigideira, doure as coxas de frango no restante do azeite e passe-as para a panela de pressão
  • Acrescente a mandioca, o sal e 4 copos de água
  • Tampe a panela e cozinhe até a mandioca ficar macia
  • Retire e salpique a cebolinha
  • Bom apetite
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