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Receita de Frango da Monica

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 07/10/2008
30m
Rendimento: 10 Porções
Hits: 1374
Média: 3.0/5 (1 voto no Total)

Ingredientes da Receita de Frango da Monica

  • 5 peitos de frango
  • 500 g de cogumelos fatiados em conserva
  • 500 g de presunto fatiado grosso (1/2 cm de espessura)
  • 500 ml de molho bechamel
  • 300 g de queijo mussarela ralado grosso
  • 1/2 limão
  • Sal agosto
  • 3 caldos de galinha


Modo de preparo da Receita :Frango da Monica

  • Cozer os peitos de frango em água com os caldos de galinha
  • Cortar os peitos de frango em cubos pequenos (2 cm)
  • Dispor os cubos de frango no fundo de um refratário
  • Escorrer e lavar os cogumelos
  • Coze-los em água temperada com sal e sumo de limão
  • Escorre-los e arruma-los sobre o frango
  • Cortar as fatias do presunto em pedaços de 2 x 2 cm e dispor sobre os cogumelos
  • Cobrir com o molho bechamel
  • Polvilhar o queijo
  • Levar ao forno para gratinar
  • Servir acompanhado de batata frita ou saute
  • Bom apetite
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