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Receita de Sobrecoxas de frango recheadas com azeitonas e alho poró

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 01/11/2008
1h 00m
Rendimento: 4 Porções
Hits: 1647
Média: 2.1/5 (14 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Sobrecoxas de frango recheadas com azeitonas e alho poró

  • 8 sobrecoxas de frango desossadas temperadas com sal pimenta do reino limão e alho a gosto (deixar nesta marinada de véspera)
  • 8 azeitonas pretas sem caroço
  • 1 alho poró cortado em 8 rodelas
  • 8 fatias de bacon
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de vinho tinto seco


Modo de preparo da Receita :Sobrecoxas de frango recheadas com azeitonas e alho poró

  • Temperar o frango desossado de véspera
  • Colocar dentro uma azeitona em rodelas e uma fatia de alho poró
  • Enrolar como um mini rocambole e colocar a fatia de bacon envolvendo o rolo
  • Prender com um palito, colocar em uma assadeira regar com o vinho o azeite e colocar no forno para dourar
  • Servir com arroz branco e palmito assado com manteiga e alho
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