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Receita de Frango delicioso a Érica

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 18/04/2008
45m
Rendimento: 10 Porções
Hits: 1484
Média: 1.0/5 (2 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango delicioso a Érica

  • 1 kg de coxa e contra coxa de frango
  • 2 kg de batata
  • 100 g de manteiga
  • 1/4 de xícara de leite quente
  • 100 g de manteiga
  • 2 cebolas raladas
  • 1 l de leite
  • 1 lata de palmito pequena cortadinho
  • 1 lata de milho verde
  • 4 colheres de sopa cheia de farinha de trigo
  • 100 g de queijo ralado
  • Orégano e salsinha a vontade
  • 200 g de queijo mussarela fatiado
  • 1 gema para pincelar


Modo de preparo da Receita :Frango delicioso a Érica

  • Cozinhe o frango a seu modo e desfie
  • Coloque a batata pra cozinhar, faça um purê bem gostoso
  • Frite as cebolas raladas na manteiga junte o frango desfiado, o palmito, o milho verde, refogue bem, dissolva o trigo no leite coloque o queijo ralado o orégano coloque na panela com o frango e deixe ferver até fazer um creme por último a salsinha picadinha
  • Pegue uma refratária e unte com manteiga, espalhe metade do purê de batatas no fundo da forma, coloque o creme de frango, cubra com o queijo mussarela fatiado, espalhe o resto do purê e pincela com a gema misturada com um pouquinho de manteiga
  • Leve ao forno por 20 minutos
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