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Receita de Frango Africano

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 03/05/2008
30m
Rendimento: 5 Porções
Hits: 1436
Média: 5.0/5 (1 voto no Total)

Ingredientes da Receita de Frango Africano

  • 500 g de filé de frango cortadado em cubos
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara de castanha picadas
  • 1 colher de sopa de cheiro verde picadinho
  • 1 colher de chá de cravo em pó
  • 1/2 xícara de caldo de frango
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1 colher de pimentão verde picadinho
  • 1 colher de pimentão vermelho picadinho
  • Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo da Receita :Frango Africano

  • Refogue o alho as cebolas e o pimentão
  • Acrescente as castnhas misturadas ao cravo em pó
  • Junte o frango, o sal e a pimenta
  • Deixe fritar um pouco
  • Vá acrescentando aos poucos o creme de leite
  • Mexa e adicione o caldo de frango
  • Cozinhe por aproximadamente 15 minutos em fogo baixo
  • Acrescente o leite de coco, a quando ferver desligue o fogo
  • Coloque por último o cheiro verde e sirva
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