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Receita de Frango Chinês

 Frango Chinês
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 31/10/2008
45m
Rendimento: 5 Porções
Hits: 3023
Média: 1.8/5 (10 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango Chinês

  • 1 kg de sobrecoxa de frango
  • Sal
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 colher de glutamato monossódico
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de amido de milho
  • 2 colheres de gergelim preto torrado
  • Óleo para fritar

Modo de preparo da Receita :Frango Chinês

  • Corte a sobrecoxa de frango em pedaços pequenos
  • Amasse o alho e acrescente ao frango com sal a gosto e o glutamato monossódico
  • Deixe pelo menos meia hora nesse tempero
  • Depois de meia hora, acrescente o gergelim e o ovo inteiro e misture tudo muito bem
  • Acrescente o amido de milho para empanar os pedacinhos de coxa de frango
  • Frite em óleo quente até dourar
  • Sirva com molho agridoce

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