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Receita de Coxas de Frango Assadas ao molho de Laranja

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 01/05/2007
40m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 1427
Média: 1.0/5 (1 voto no Total)

Ingredientes da Receita de Coxas de Frango Assadas ao molho de Laranja

  • 8 coxas de frango
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 dentes de alho
  • Suco de 1 laranja
  • 1/2 xícara de shoyu
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 16 laranjas kinkan cortadas ao meio sem sementes
  • 20 mini cebolas em conserva (lave bem e de uma aferventada rápida para tirar o excesso de acidez)
  • Opcional: óleo de gergelim


Modo de preparo da Receita :Coxas de Frango Assadas ao molho de Laranja

  • Tempere o frango com com alho, sal, pimenta, o suco de laranja e o shoyu
  • Deixe descansar pelo menos 4 horas neste tempero (o ideal é deixar de um dia para o outro)
  • Coloque o frango com a marinada numa assadeira e espalhe o mel por todas as coxas
  • Se tiver óleo de gergelim pingue uma gota em cima de cada pedaço e leve ao forno para assar mais ou menos 1 hora ou até dourar
  • Depois de 40 minutos no forno vire as coxas e acrescente as laranjas kinkan e as cebolinhas, termine de assar
  • Sirva com mandioca frita
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