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Receita de Frango Assado Inteiro e Descomplicado

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 07/04/2008
2h 00m
Rendimento: 6 Porções
Hits: 1578
Média: 0.0/5 (0 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango Assado Inteiro e Descomplicado

  • 1 frango inteiro
  • Margarina ou manteiga com sal
  • Sal
  • 1 cebola grande descascada inteira
  • Galhos de alecrim e manjericão ou ervas finas desidratadas


Modo de preparo da Receita :Frango Assado Inteiro e Descomplicado

  • Pegue o frango, retire os míudos
  • Lave-o por dentro e por fora com água e limão, escorra
  • Secar com um guardanapo de pano dentro e fora, em seguida passar sal por dentro e por fora, fazer o mesmo com a margarina ou manteiga
  • Colocar em uma assadeira, adicionar a cebola inteira e os galhos de alecrim e manjericão no interior do frango com um cubinho de margarina
  • Levar para assar em forno médio até começar a dourar mais ou menos 40 minutos, aumentar o forno para o máximo para dourar e ficar crocante
  • Obs: Se for ervas finas pode misturar na margarina, quanto ao sal passe com a mão para entrar em todas as partes do frango dentro e fora
  • Fica salgadinho e crocante, a carne temperada e aromatizada pela cebola e as ervas
  • Não precisa marinar, é temperar e por para assar, sem papel alumínio para não criar líquido na assadeira
  • É só provar agora, e fazer sempre
  • Foi a minha primeira receita de salgado assado, tinha uns nove anos
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