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Receita de Frango com ervas afrodisíacas

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 30/05/2008
2h 00m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 2430
Média: 1.9/5 (33 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango com ervas afrodisíacas

  • 1 frango de 11/2kg
  • 1/2 xícara de champagne
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola grande picada
  • 1 latinha de coca-cola
  • suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de catchup
  • 2 colheres de sopa de orégano
  • 2 folhas de sálvia
  • 1 colher de sopa de alecrim
  • Sal a gosto
  • 3 colheres de sopa de margarina para untar
  • Recheio:
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 xícara de chá de farinha de milho
  • 2 ovos cozidos
  • 8 azeitonas pretas pretas
  • 3 colheres de sopa uvas passas
  • 2 colheres de sopa de manjericão
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 1 colher de sopa de manjerona
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo da Receita :Frango com ervas afrodisíacas

  • Coloque em uma tigela grande a cebola, os alhos, o sal, a champanhe, o suco de limão, o catchup, o alecrim, o orégano, a sálvia e a coca-cola
  • Misture bem e tempere o frango
  • Deixe por 2 horas neste tempero
  • Enquanto isso prepare o recheio
  • Aqueça o azeite e refogue a cebola, os alhos, acrescente as azeitonas picadas, os ovos cozidos, o extrato de tomate, o manjericão, a manjerona, a pimenta e o orégano
  • Mexa bem
  • Acrescente a farinha de milho e misture bem
  • Verifique o sal
  • Por último, acrescente as passas
  • Recheie o frango com esta farofa
  • Besunte o frango com margarina e coloque-o em uma assadeira grande untada com margarina
  • Cubra o frango com papel alumínio, e leve ao forno pré aquecido por 1 hora e 30 minutos
  • Retire o papel alumínio e deixe dourar
  • Sirva
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