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Receita de Frango ao Molho de Abóbora

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 08/11/2008
40m
Rendimento: 4 Porções
Hits: 1198
Média: 4.0/5 (1 voto no Total)

Ingredientes da Receita de Frango ao Molho de Abóbora

  • 1 kg de peito de frango (sem osso), cortado em cubinhos
  • 1 kg de abóbora madura
  • 1 cebola média
  • 4 dentes de alho
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 300 g de queijo parmesão
  • Manjericão, cebolinha de cheiro a gosto para decorar
  • 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • Sal a gosto


Modo de preparo da Receita :Frango ao Molho de Abóbora

  • Refogue os pedaços de abóbora, com a manteiga, o tablete de caldo de galinha e uma pitada de sal
  • Reserve
  • Agora vamos preparar o frango rica
  • Depois de limpo, corte-o em cubos, em uma panela coloque a manteiga, a cebola, alho e o sal, deixe dorar a cebola e o alho
  • Jogue o frango e refogue-o
  • Pegue a abóbora e bata no liquidificador, quando o frango estiver macio e douradinho, jogue o purê de abóbora sobre o frango, com um pouco de manjericão
  • Deixe uns 10 minutos, para um pegar o gosto do outro
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