Receita de Estrogonofe de frango à la Fabíola
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Receita de Estrogonofe de frango à la Fabíola

Estrogonofe de frango à la Fabíola
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 21/07/2007
50m
Rendimento: 2 Porções
Hits: 7540
Média: 2.3/5 (43 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Estrogonofe de frango à la Fabíola

  • 500 g de peito de frango cortado em cubos
  • Sal, pimenta, colorau a gosto
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 dente de alho amassado
  • 50 g de cebola amassada ou cortada bem pequena
  • 50 gramas de pimentão verde cortado bem pequeno
  • 1 xícara de água
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 8 g de catchup
  • 8 g de mostarda
  • 300 ml de leite quente
  • 1 colher bem cheia de amido de milho dissolvida em um pouco de água
  • 100 g de milho verde
  • 100 ml de creme de leite


Modo de preparo da Receita :Estrogonofe de frango à la Fabíola

  • Tempere o frango com sal, pimenta, alho e colorau e leve para fritar com o óleo e o tablete de clado de galinha
  • Depois acrescente 1 xícara de água e deixe ferver
  • Quando iniciar a fervura, acrescente a cebola e o pimentão
  • Acrescente agora o catchup e a mostarda
  • Depois de aproximadamente 10 minutos, acrescente o leite quente deixe cozinhar por mais 10 a 15 minutos para que o frango fique bem cozido
  • Logo após adicione a colher de amido de milho dissolvida em um pouco de água e mexa rapidamente para não embolotar
  • Adicione o milho verde e por último o creme de leite
  • Sirva com arroz branco e batata palha
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    Mostrando 1 de 1 comentários...

    Não é um usuário cadastradoNome: Jaqueline Barbosa de Jesus
    mas que delicia fiz e o marido pediu biss
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