Receita de Estrogonofe de frango à la FabÃola
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Autor da receita receitasecia.com |
Enviado em: 21/07/2007 |
50m |
Rendimento: 2 Porções |
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Ingredientes da Receita de Estrogonofe de frango à la FabÃola - 500 g de peito de frango cortado em cubos
- Sal, pimenta, colorau a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 50 g de cebola amassada ou cortada bem pequena
- 50 gramas de pimentão verde cortado bem pequeno
- 1 xÃcara de água
- 1 tablete de caldo de galinha
- 8 g de catchup
- 8 g de mostarda
- 300 ml de leite quente
- 1 colher bem cheia de amido de milho dissolvida em um pouco de água
- 100 g de milho verde
- 100 ml de creme de leite
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Modo de preparo da Receita :Estrogonofe de frango à la FabÃola Tempere o frango com sal, pimenta, alho e colorau e leve para fritar com o óleo e o tablete de clado de galinhaDepois acrescente 1 xÃcara de água e deixe ferverQuando iniciar a fervura, acrescente a cebola e o pimentãoAcrescente agora o catchup e a mostardaDepois de aproximadamente 10 minutos, acrescente o leite quente deixe cozinhar por mais 10 a 15 minutos para que o frango fique bem cozidoLogo após adicione a colher de amido de milho dissolvida em um pouco de água e mexa rapidamente para não embolotarAdicione o milho verde e por último o creme de leiteSirva com arroz branco e batata palha
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 Nome: Jaqueline Barbosa de Jesus mas que delicia fiz e o marido pediu biss
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