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Receita de Fricassé de Frango

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 18/01/2008
1h 00m
Rendimento: 5 Porções
Hits: 1375
Média: 4.0/5 (1 voto no Total)

Ingredientes da Receita de Fricassé de Frango

  • 500 g de peito de frango cozido (com um caldo de galinha ou legumes) e desfiado
  • 1/2 lata de milho verde
  • 1/2 vidro de palmito
  • 15 azeitonas picadas
  • 1 cebola grande picada
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 copo de requeijão (pode ser light)
  • 1 caixinha de creme de leite (pode ser light)
  • Batata palha
  • 1 colher de sopa de catchup


Modo de preparo da Receita :Fricassé de Frango

  • Frite a cebola na margarina até dourar
  • Despeje o requeijão e mexa até derreter
  • Coloque o peito de frango, o milho, o cheiro verde e o palmito (picadinho)
  • Deixe cozinhar um pouquinho e desligue o fogo
  • Quando estiver morno, acrescente o creme de leite, o catchup e as azeitonas e misture tudo
  • Acerte o sal
  • Dica: Caso ache que ficou muito grosso, ponha um pouquinho de leite (eu coloquei e ficou excelente)
  • Coloque tudo em um refratário, cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) por 20 a 30 minutos
  • Sirva com arroz branco e batata palha, fica demais
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