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Receita de Frango no café

 Frango no café
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 09/03/2009
30m
Rendimento: 4 Porções
Hits: 1044
Média: 2.0/5 (9 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango no café

  • 2 peitos de frango temperados a gosto
  • 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 100 ml de vinho branco
  • 200 ml de café bem forte
  • 2 cebolas cortadas em rodelas média
  • 2 abobrinha cortada em rodelas média
  • 2 cenouras cortadas em rodelas
  • 1 pitada de sal e pimenta a gosto
  • Óleo

Modo de preparo da Receita :Frango no café

  • Corte os peitos de frango em tiras e tempere-os
  • Misture a farinha de trigo com o sal e a pimenta, passe as tiras de frango pela farinha temperada
  • Esquente a margarina e frite o frango até que doure, acrescente óleo se necessário
  • Em outra panela
  • Coloque o vinho, o café, a farinha que sobrou e deixe ferver
  • Junte o frango e 1/2 copo de água
  • Deixe cozinhar por 10 minutos
  • Acrescente os legumes e deixe cozinhar por mais 10 minutos, os legumes devem ficar crocantes

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