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Receita de Fricassê de frango com mandioquinha e milho

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 24/02/2009
1h 00m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 1841
Média: 1.9/5 (9 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Fricassê de frango com mandioquinha e milho

  • 1 peito de frango (500 g)
  • 1 cebola
  • 2 colheres de margarina
  • 3 caldos de frango
  • 1 lata de milho sem água
  • 2 mandioquinhas medias
  • 200 ml de leite
  • 1 litro de água
  • 1 copo de requeijão
  • Salsinha
  • Cebolinha
  • Parmesão ralado


Modo de preparo da Receita :Fricassê de frango com mandioquinha e milho

  • Em uma panela de pressão, coloque o peito de frango com a água e 1 caldo de frango
  • Leve ao fogo por 20 minutos
  • Desfie o peito de frango e reserve
  • Em uma panela aberta, coloque a cebola, os caldos de frango, a margarina e refogue
  • Junte o requeijão, o milho, mandioquinha e bata no liquidificador
  • Colocar a mistura em um refratário junto com o frango desfiado
  • colocar o queijo ralado e levar para gratinar
  • Servir com arroz branco e batata palha
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