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Receita de Frango com picolé de milho verde

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 29/06/2007
1h 30m
Rendimento: 10 Porções
Hits: 1659
Média: 1.4/5 (5 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango com picolé de milho verde

  • 1 kg de filezinhos de frango (peito, coxa ou sobrecoxa)
  • 200 g de presunto fatiado
  • 200 g de mussarela fatiada
  • 2 latas de pomarola
  • 1 lata de água
  • 1 pacote de queijo ralado (50g)
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • 1 lata de milho verde
  • 1 picolé de milho verde


Modo de preparo da Receita :Frango com picolé de milho verde

  • Cortar os filezinhos de frango (mais ou menos 6 cm e comprimento)
  • Temperar a gosto com sal, alho picadinho, azeite e um pouco de ervas finas
  • Colocar em uma panela o pomarola e 1 lata de água, levar ao fogo, apurar, mas não deixar o molho muito grosso
  • Com um pouco do molho forrar um pirex grande
  • Cortar as fatias de mussarela e presunto ao meio
  • Colocar uma fatia de presunto, uma de mussarela e uma de frango
  • Enrolar de modo que o presunto fique para o lado de fora
  • Parecendo um charutinho
  • Colocar os charutinhos de frango no pirex
  • Colocar o restante do molho e assar em forno médio, por mais ou menos 1 hora
  • Retirar do forno
  • Bater no liquidificador o creme de leite, o requeijão, a lata de milho verde e o picolé de milho verde, de modo que fique bem cremoso
  • Colocar sobre o frango esse creme
  • Salpicar o queijo ralado e voltar ao forno por mais 15 minutos
  • Servir com arroz branco
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